錦秋に華を添えるパウンドケーキ (北海道発チョコレート工場のブログ[ロイズ])

2007年10月19日

錦秋に華を添えるパウンドケーキ

この1週間ほどで、北海道はすっかり秋らしくなってきました。ロイズふと美工場から車で５分ほどのところにあるロイズあいの里公園店のまわりは、石狩川やその支流の茨戸川が流れ、お店の名前の由来にもなっているあいの里公園という大きな公園があり、とても緑豊か。その緑が次第に色づき始めています。

あいの里公園にはトンネウス沼という沼を中心に、たくさんの木々が立ち並んでいます

北海道では紅葉の時期になると職場や友人同士で「観楓会（かんぷうかい）」という催しをしたりします。本来の趣旨は紅葉を愛でながら、皆で杯を酌み交わし、親交を深める・・・というものですが、ものすごーく簡単に言うと、みんなで宴会をすることです。聞いたところによると、北海道は本州でお馴染みのソメイヨシノが少なく、春のお花見が盛んでないので、代わりに秋になると宴会をするようになったのだとか。

考えてみたら、秋は美味しいものがたくさんあるシーズン。まして北海道の秋といえば山からも海からもおいしいものがどんどん集まってくる季節ですから、この時期に「観楓会」をするのもある意味、理にかなっているのかも？

実際の観楓会はほとんどの場合、紅葉が無くても成り立つのですが（これは道外の花見と同様）、でもきれいな紅葉を眺めながらお酒を飲むのはいかにも風情があってよろしいかと思います。ロイズには、そんな風流な席にもぴったりなお菓子がたくさんありますが、中でも私がおすすめしたいのが「ロイズ大吟醸パウンドケーキ」です。