ピスタチオたっぷりの板チョコレート (北海道発チョコレート工場のブログ[ロイズ])

2007年10月10日

ピスタチオたっぷりの板チョコレート

世の中には「クセになる味」というものがいろいろありますが、私にとってはピスタチオがその代表みたいなものです。なにしろプロ野球のナイター中継なんかを見ながらピスタチオを食べていると、山盛りだった器がいつの間にか空っぽになってますからね。お酒の肴にしてもいいですし、お菓子の材料にしても美味しいですし、別名「ナッツの女王」と言われるのもよく分かるというものです。

ただいま開催している「ロイズイタリアンフェア」のお菓子の中には、シチリア産のピスタチオの実をまるごと散りばめた板チョコレートがあります。「ロイズピスタッキオチョッコラート」がそれ。「ピスタッキオ」は、イタリア語でピスタチオという意味です。

ピスタチオの味って、「じわーっ」と広がる感じだと思うんですが、その「じわーっ」とチョコレートの甘さが実によく合うんです。かめばかむほど２つの味が馴染んでいって、これはもうピスタチオ好きな方にはたまらないおいしさですよ。

イタリアンフェアのお菓子の包装は、それぞれ別々な色になっていますが、この「ロイズピスタッキオチョッコラート」の包装紙はピスタチオらしいグリーン！イタリア国旗のイメージもあって、特にイタリアらしいと個人的に思っています。余談ですが、イタリアの国旗の三色の色は白が雪、赤が愛国の熱血、そして緑が美しい国土を表しているそうです。「ロイズピスタッキオチョコラート」のグリーンは、豊かな自然の恩恵を受けて育ったピスタチオにぴったりな色だと思いませんか？

投稿者 royce : 2007年10月10日 13:30

« フィレンツェ探訪第７回　サン・ロレンツォ中央市場 | HOME | フィレンツェ探訪第８回　ヴェッキオ宮殿 »