リンゴの季節にぴったりな生チョコレート (北海道発チョコレート工場のブログ[ロイズ])

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2007年10月01日

リンゴの季節にぴったりな生チョコレート

北海道は、山の方から紅葉の便りが届く季節になりました。ロイズのふと美工場がある石狩郡当別町でも、さまざまな作物が収穫のシーズンです。秋は旬の食べ物がたくさんあって、何を食べても美味しいですよね。私は中でもリンゴが好きなので、秋になって店先に新鮮なリンゴが並ぶのが楽しみです。

リンゴといえば青森や長野が有名ですが、北海道にもリンゴの栽培がさかんな土地があります。小樽の近く、積丹半島の付け根部分に当たる、余市町や仁木町の周辺は古くからりんご栽培が行われてきたそうです。

実は、かつては札幌にもあちこちにりんご園が広がっていたそうです。東北帝大農科大学（現北海道大学）の講師として札幌に住んでいた作家・有島武郎の「生まれ出づる悩み」の中に、当時有島が住んでいた白石区菊水１条１丁目の貸家について「大きな林檎園の中に建ててあつた」という描写があります。その後100年近く経った今、貸家があったあたりはすっかり開発が進み、りんご園の面影は全くありません。

北海道日本ハムファイターズの本拠地・札幌ドームがある現在の豊平区一帯にもリンゴ園が広がっていました。そのため、豊平区の区章はリンゴをモチーフにしています。現在、豊平区は住宅や商店が建ち並ぶ市街地となっていてりんご園はほとんど残っていませんが、豊平区中心部を通る「環状通り」では中央分離帯の街路樹としてリンゴが植えられています。地元の住民の皆さんが一生懸命世話をされているので、驚くことにこのリンゴは毎年ちゃんと実をつけるんですよ。

さまざまな品種のリンゴが植えられています
　
　

見事な実をつけるんですよ
　
　
さて、リンゴの季節にぴったりなのが10月の限定生チョコレート[カルヴァドス]です。上質なリンゴのブランデー「カルヴァドス」を使った生チョコレートです。カルヴァドスはなんといっても香りが特長。もちろん、チョコレートとの相性も良くなるようにしていますので、一粒食べるとカルヴァドスとチョコレートの競演を思う存分楽しんでいただけます！

秋らしさをめいっぱい感じていただける生チョコレート[カルヴァドス]は10月だけの期間限定です。数に限りがありますので、お買い求めはぜひお早めに！