秋こそチョコレートを“飲み”ましょう！ (北海道発チョコレート工場のブログ[ロイズ])

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2006年10月25日

秋こそチョコレートを“飲み”ましょう！

以前、「ベルサイユのばら」の登場人物たちがよくチョコレートを飲み物として嗜んでいるというお話を書きましたが、調べてみると「チョコレートをこよなく愛し、よく飲んでいた」という有名人ってたくさんいるんですよ。

たとえばイタリアンフェアの際にご紹介したイタリアの初代宰相・カヴール。トリノ名物で、エスプレッソとチョコレートをブレンドした「ビチェリン」は、カフェ「アル・ビチェリン」が彼のためにつくったのがはじまりだとされています。同店にはその後も哲学者ニーチェや、今年話題になった「トゥーランドット」の作曲家プッチーニなどなど、著名人が足しげく通ってはビチェリンを楽しんでいたそうです。

老舗カフェのアル・ビチェリン

“食べる”チョコレートが発明されたのは19世紀も半ばになってから。だから、17世紀ごろからチョコレートに親しんでいたヨーロッパの人たちは長い間“飲む”チョコレートを楽しんでいたようです。今年生誕250年を迎えたモーツァルトが作曲を手がけた「Cosi fan tutte（コジ・ファン・トゥッテ＝女は皆こうしたもの）」というオペラ（台本は、ロレンツォ・ダ・ポンテ）の中にも、侍女がチョコレートをかき混ぜながら「30分もかき混ぜているのに私は飲めなくて香りだけ」と愚痴をこぼす（ついでにちょっと失敬する）シーンがありました。

ロイズの秋の新商品「カフェロイズショコラショー」は、まさしく“飲む”チョコレートです。よく「ココアとどう違うの？」と尋ねられますが、ショコラショーは濃厚でまろやか。ココアとは全く別のおいしさがある飲み物なんですよ。温めたミルクに、フレーク状のチョコレートを溶かして味わうと、最高においしいです。