タヴォレッタチョッコラートを食べながらするのはリラクゼーションですが、このブログはノンフィクションです (北海道発チョコレート工場のブログ[ロイズ])

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2006年03月06日

タヴォレッタチョッコラートを食べながらするのはリラクゼーションですが、このブログはノンフィクションです

人が2人以上集まると、何がしかの“ブーム”が発生するものだと思うんです。工藤の学生時代には、ごく近い友人たちの間で「ファミコンブーム」が起き、当時すでに全盛期だったプレイステーションを差し置いてファミリーコンピューターのカセットを収集するのが流行しました。実は工藤の妻も学生時代に収集していまして、今、うちには衣装ケース1箱分もの「ファミカセ」が保管されています。たまに「アイスクライマー」とかやると面白いんですよ、これが。どうでもいいんですが、電源を入れてもうまく動かないとき、カセットの基盤部分を「フーッ」と吹くのは本当に効果があったんでしょうか。

さて、ロイズe-shopでは、ただいまイタリアの素材を使ったお菓子をそろえた「イタリアンフェア」を開催中ですが、ロイズの営業企画部内で静かなブームとなっているのがその中の一つ、「ロイズタヴォレッタチョッコラート」。先日も、部長が３枚まとめ買いしているのを目撃してしまいました。

タヴォレッタ＝tavolettaとは、イタリア語で「小さな板」という意味です。先日ご紹介した「ロイズノッチョーラチョッコラート」と一緒にe-shopのトップページを飾っておりますが、どちらもイタリア産のナッツをたっぷり使っていて、素材そのものの美味しさを感じていただけるチョコレートです。

と、ここで気になることが一つ。ロイズにはすでに「板チョコレート[アーモンド入り]」があるじゃないですか！どちらもアーモンドの入っている板チョコレートですよね？何がどう違ってるんですか？と、商品開発担当のスタッフを追及したところ、「産地が違うんですよ」という答えが返ってきました。板チョコレート[アーモンド入り]のアーモンドはカリフォルニア産、タヴォレッタチョッコラートのアーモンドはイタリアはシチリア島産のものだというのです。

シチリア。そう、ブーツの形をしたイタリアの、つまさきのさらに先にある大きな島です。でも、カリフォルニアだろうとシチリアだろうと、アーモンドはアーモンドでしょ？おんなじ味なんじゃないんですか・・・と、タイマー録画しておいた「時効警察」を見ながら食べ比べてみたところ、これが予想以上に違うんです。目隠しして食べたとしてもすぐ「あ、こっちがタヴォレッタチョッコラート」と分かるぐらいです。どちらかというと、普通の板チョコレートの方はアーモンドとチョコレート、それぞれの美味しさが、どちらもはっきりと表現された感じ。タヴォレッタチョッコラートのアーモンドの方は、穏やかなビターさを持つアーモンドと、口当たりのやわらかなチョコレートの調和が取れた感じですね。

シチリアはヨーロッパでもアーモンドの名産地として有名で、アーモンドの花が咲く2月には、お祭りも催されているそうです。桜によく似た花の下で、パレードや民族舞踊など数々の催しが披露される・・・って、日本のお花見の感覚ですよね、楽しそう。シチリアと言えばノッチョーラチョッコラートのヘーゼルナッツもそうですし、オリーブなどの農産物の栽培がとても盛んな土地なんです。地中海のまぶしい太陽の下で育ったアーモンドやヘーゼルナッツをぜひ味わってみてください。

投稿者 royce : 2006年03月06日 18:16

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